Todo un éxito el 1er Festival del Pan y Pastel Artesanal en Villahermosa

Durante su participación en el festival, consideró que como productores, promueven el consumo de pan natural como inversión en la salud, proyecto que se está consolidando con la participación en el evento.

Por su parte, el delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa(, Karol Noel López Orta, dijo que además de la producción de panadería tradicional, la industria en el estado se está diversificando, ya que las nuevas generaciones  se están enfocando en la elaboración de productos más saludables.

Es por ello que durante la realización del 1er Festival del Pan y Pastel Artesanal, participaron empresas de reciente creación, las cuales ofrecen productos innovadores, como la producción de pan de caja con chipilín o tomate, así como panes artesanales elaborados con ingredientes orgánicos como harina de trigo, miel de abeja, piloncillo.