¿A qué hora debes tomar café?

MOMENTO ADECUADO

El café no solo ayuda a despertar: también mejora la concentración, el estado de alerta y el rendimiento mental. Sin embargo, especialistas advierten que su efecto depende no solo de la cantidad que se consume, sino también del momento del día en que se toma.

• El cuerpo produce de forma natural cortisol, una hormona que ayuda a mantenernos despiertos y activos. Sus niveles alcanzan su punto más alto entre las 7:00 y las 9:00 de la mañana, por lo que tomar café justo al despertar podría generar nerviosismo, ansiedad y un bajón de energía horas después.

Por ello, expertos recomiendan esperar entre 60 y 90 minutos después de levantarse para tomar la primera taza, permitiendo que la cafeína actúe de manera más estable y efectiva.

Además, el ritmo biológico influye en cómo cada persona procesa la cafeína. Mientras algunas necesitan café desde temprano para activarse, otras obtienen mejores resultados retrasando su consumo. Escuchar las señales del cuerpo puede ayudar a evitar efectos secundarios como estrés o palpitaciones.

Otro error frecuente es beber café con el estómago vacío. Durante la mañana los niveles de glucosa son bajos y la cafeína puede provocar caídas bruscas de energía, fatiga o temblores. Consumir alimentos como avena, frutos secos o proteínas antes del café ayuda a mantener la energía estable.

En cuanto a la cantidad, la FDA considera seguro consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día, equivalente a unas cuatro tazas de café filtrado. Sin embargo, la tolerancia varía según cada persona.

Los especialistas también recomiendan evitar el café después de las 15:00 horas, ya que la cafeína puede permanecer varias horas en el organismo y afectar la calidad del sueño, incluso si no impide dormir por completo.

Tomar café en el momento adecuado, moderar la cantidad y evitar consumirlo en ayunas puede hacer una gran diferencia en la energía y el rendimiento diario.