Aprovecha el plátano maduro y prepara fácil este panqué
Diciembre 02, 2021 - 11:00 a.m.
No desperdicies tu comida ni contamines el ambiente, prepara un panqué de plátano
Si tienes plátanos muy maduros y ya no te gusta cómo saben en el cereal o en tu plato de fruta, es una buena oportunidad para darles una nueva vida y aprovecharlos para preparar un rico panqué de plátano, que además de ser delicioso, es un postre fácil de hacer y el gran consentido de la mayoría, por su textura esponjosa.
Ingredientes:
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2. Tritura los plátanos maduros con un tenedor y reserva.
3. Licúa los plátanos en tu licuadora Vitamix, con harina, bicarbonato, canela, huevo, azúcar morena, sal, mezcla hasta desintegrar los grumos de harina.
4. Vacía la mezcla en un recipiente y agrega el plátano machacado con el chocolate.
5. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
6. Hornea a 180 grados C por 30 minutos.
7. Retira del horno y déjalo enfriar dentro del molde.
8. Sirve.
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