Cuatro productos económicos para sustituir el limón en la comida
Enero 24, 2022 - 10:30 a.m.
Ahora que el limón está muy caro y supera precios de hasta 80 pesos el kilo, aquí te contamos algunos sustitutos del limón en la comida.
La cuesta de Enero ya llegó y comenzó con el precio del limón que se disparó impresionantemente en el país. El costo del limón supera los 80 pesos en algunas partes de México y para disfrutar de su sabor, aquí te contamos algunos sustitutos del limón en la comida. Además, puedes checar cómo sustituir el jitomate en las comidas cuando esta caro.
Productos para sustituir el limón
Otros cítricos
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Se sabe que no es lo mismo, pero tiene beneficios similares. Así en lugar de preparar una agua de limón puedes hacer de mandarina, naranja, toronja u otro cítrico. Incluso puedes agregar frutas como fresa, guayaba, kiwi y potenciar el consumo de Vitamina C.
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Aderezos
Existen varios aderezos cítricos que puedes preparar o comprar para acompañar tus alimentos. Desde vinagretas a base de un elemento graso como aceite de oliva, canola, hasta vinagre y especias. Por ello aquí conocerás 6 recetas de aderezos para acompañar tus ensaladas.
Salsa
Desde una salsa de tomate verde, hasta una roja, este producto le dará esa acidez que buscas en tus comidas. Para darle un toque especial podrías agregar un chorrito de vinagre ¡Te va a encantar su sabor y en los taquitos irá muy bien! Lo mismo aplica para las botanas como las papitas y cocteles de frutas con salsas comerciales (muchas ya tienen el toque de limón extra).
Encurtidos
Las conservas de chiles y salsas siempre tiene un toque de acidez muy bueno. Así que puedes agregar a tus platillos algunos chiles en vinagre, pepinillos, zanahorias, cebollitas encurtidas y hasta las famosas cebollas encurtidas de los tacos de cochinita
