Disfruta de unos deliciosos bites de calabaza

En las calabazas Podríamos encontrar una infinidad de nutrientes, los cuales podrían ayudar de gran manera a la salud, por ejemplo, al ser sumamente rica en fibra y vitamina C, podría ser ideal para disminuir la presión arterial, también ayudará a reducir el riesgo de contraer enfermedades como la gripe.

Las calabazas, al ser también sumamente ricas en antioxidantes y beta-carotenos, resultan ser ideales para la salud ocular y también, ayudarán a prevenir el daño degenerativo. Por ello y más, deberías aprovechar la época para consumirla y, qué mejor manera, que hacerlo con estos deliciosos bite de calabaza.

Bites de calabaza

Ingredientes

- Lo primero que haremos, para preparar los bites, será mezclar 3/4 de leche evaporada con huevo, mantequilla, esencia de vainilla, harina, puré, canela, nuez moscada, jengibre y cardamomo. Remueve perfectamente hasta integrar por completo.

- Lleva al congelador por 1 hora.

- Pasado el tiempo, lo que haremos será poner en una olla aceite y dejamos calentar, cuando esté listo, lo que haremos será formar una bolitas con la mezcla congelada y de ahí los llevamos a freír.

- Es importante que el aceite no tenga una temperatura extremadamente elevada, porque podría arruinar los bites. Dejamos freír hasta que doren, los retiramos y colocamos sobre papel absorbente.

- Sirve y disfruta con leche condensada. Puedes bañar con un poco más de canela si lo deseas.

Te puede interesar: Consejos para preparar una gelatina mosaico perfecta