Estudio revela riesgos de comer papas fritas
Junio 14, 2017 - 05:25 p.m.
Comerlas dos veces por semana aumenta el riesgo de muerte
Un equipo internacional de nutricionistas llegó a la conclusión de que el consumo de patatas fritas puede aumentar el riesgo de muerte temprana, según un estudio publicado en la revista especializada American Journal of Clinical Nutrition.
Durante el experimento, el cual duró 8 años, un grupo de científicos internacionales analizó los hábitos alimentarios de 4.400 personas de entre 45 y 79 años, de las cuales, 236 murieron para el final del estudio.
De acuerdo con los resultados de la investigación, las personas que consumían patatas fritas más de dos veces por semana tenían el doble de riesgo de morir prematuramente.
Por su parte, la nutricionista estadounidense Jessica Cording declaró que no le sorprenden los resultados del estudio.
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Asimismo, la experta afirmó que los efectos negativos también dependen de los hábitos de nutrición en general.
Añadió que se permite consumirlas de vez en cuando, pero no más de una vez al mes, en caso de que lleves una dieta sana y hagas ejercicio físico regularmente.
A su vez, la nutricionista Beth Warren sostuvo que las personas que consumen más papas fritas, suelen llevar un estilo de vida poco saludable.
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Por su parte y como opción, la experta propuso a los admiradores de las papas fritas algo muy parecido a este plato, pero mucho menos perjudicial para la salud.
