Fibras de banana, su importancia nutricional y cantidad recomendada

¿ES BUENO COMER LA FIBRA?

Las bananas son un alimento básico en la dieta diaria de millones de personas alrededor del mundo. Al pelarlas, es común notar unas delgadas hebras blancas que muchas veces se desechan sin pensar. Sin embargo, estas fibras han despertado curiosidad sobre su función y si realmente conviene consumirlas.

¿Para qué sirven las hebras blancas de la banana?

• Estos filamentos son conocidos como fibras xilemáticas, estructuras naturales que recorren el interior de la banana. Se encargan de transportar agua y nutrientes desde la base del fruto hasta la pulpa mientras la fruta se desarrolla en la planta.

Aunque su textura puede resultar incómoda para algunos, cumplen una función clave en el crecimiento de la banana.

A pesar de que muchas personas las eliminan al comer la fruta, expertos en nutrición aseguran que no representan ningún riesgo para la salud. De hecho, su consumo podría tener beneficios adicionales, por lo que no es necesario retirarlas.

¿Tienen valor nutricional las hebras de la banana?

Sí. Estas fibras vegetales contienen propiedades prebióticas que favorecen el desarrollo de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que ayuda a mejorar la digestión y la salud intestinal en general.

Además, estudios recientes señalan que también pueden contribuir a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades como la diabetes o problemas cardiovasculares.

Aunque no son esenciales para disfrutar de los beneficios de la banana, comerlas puede potenciar el aporte nutricional de la fruta, especialmente si se consume en su totalidad, ya sea en snacks, licuados o smoothies.

Beneficios generales de consumir banana

Las bananas son una excelente fuente de potasio, un mineral fundamental para la presión arterial, la función muscular y la hidratación. Una banana mediana aporta unos 422 mg de potasio, es decir, aproximadamente el 15% de la ingesta diaria recomendada.

Además, contiene carbohidratos saludables, fibra, antioxidantes, vitamina B6 y C, magnesio, y nada de colesterol ni sodio.

Diversas investigaciones han demostrado que el consumo frecuente de bananas puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, disminuir la presión arterial y mejorar el rendimiento físico.

¿Cuántas bananas se pueden comer al día?

La cantidad ideal varía según la edad, actividad física y estado de salud. En general, una o dos bananas medianas al día son seguras y beneficiosas para una persona sana. Aquellos que practican ejercicio intenso podrían aumentar la dosis hasta tres, especialmente en días de entrenamiento, ya que ayudan a reponer minerales perdidos.

Sin embargo, comer demasiadas puede causar un exceso de potasio en sangre (hipercalemia), una condición peligrosa en personas con problemas renales o cardíacos. En estos casos, se recomienda consultar a un especialista antes de aumentar su consumo.