Tips para catar café como experto en 3 pasos
Por: Redacción
Octubre 28, 2020 - 01:51 p.m.
Octubre 28, 2020 - 01:51 p.m.
Sigue estos 3 simples pasos para catar tu café ¡y hacer que tu experiencia con esta bebida sea aún más placentera
Si amas el café y quieres tener una experiencia aún más placentera al tomarlo, te invitamos a seguir los estos pasos básicos que nos compartió el master barista de Nescafé y sommelier de café Marcos Herrera.
3. Da 3 sorbos fuertes
Entre más fuertes y ruidosos sean... ¡mejor! Marcos nos explicó que cada uno de ellos tiene un propósito muy especial. El primero ayuda a 'limpiar la boca' y ponerla 'en punto' (es decir, para prepararla mejor para disfrutar más adelante del sabor del café en su máximo esplendor), el segundo te ayudará a distinguir el cuerpo de esta bebida (desde su textura hasta su pesadez) y el tercero es nuestro favorito ¡porque es el que hará que en verdad percibas cada uno de los sabores y aromas de tu café!
