5 claves para disminuir riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos

La Organización Panamericana de Salud, comparte 5 claves que recomienda aplica para la inocuidad de los alimentos

  • Limpieza
  • Cocina los alimentos por completo
  • Temperatura segura
  • Los microbios se multiplican muy rápido si los alimentos preparados se dejan a temperatura ambiente más de dos horas. Es importante que la comida esté bien caliente o bien fría para que las bacterias no puedan reproducirse.