Este 7 de agosto, se celebra el Día Internacional de la Cerveza, acontecimiento marcado desde 2007, cuando un grupo de entusiastas de la cerveza se reunieron en un bar de Santa Cruz, California para pasar un buen rato
La cerveza es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo, por lo que era necesario que tuviera un día especial, quedando declarado el primer viernes de agosto a nivel internacional.
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¿De qué está hecha la cerveza?
La cerveza tiene cuatro ingredientes principales: la cebada, el agua, el lúpulo y la levadura.
Levadura
Entre sus beneficios se encuentra el regenerar la piel, reducir niveles de colesterol y triglicéridos, combate el estreñimiento y aporta vitaminas y minerales.
Cebada
Es la responsable de aportar aroma, textura, sabor y color a la cerveza. Se conocen dos tipos de cebada: dos hileras o tremesina y la de 6 hileras o castellana.
Las propiedades nutricionales de ésta última varían dependiendo del tipo de cebada que se utilice.
Lúpulo
Es aquel ingrediente que le da aroma y amargor a la cerveza, ¡sin éste la cerveza no sería la misma! Si no sabes porqué el tomar cerveza calma tu ansiedad, te hace dormir mejor y ayuda con tu tratamiento de colitis, debes agradecerle el lúpulo.
Agua
Es el último ingrediente de la cerveza, ésta contiene un 95% de agua.