Mejora tus mañanas con estas recetas de hot cakes saludables

Tus desayunos saludables no tienen porque no estar deliciosos

Si piensas que los desayunos saludables tienen que ser aburridos e insípidos, de seguro estas recetas de hot cakes te demostrarán lo contrario.

Ya sea que los prepares en su versión normal o prefieras hacerlos minis, te aseguramos que te enamorarás de su sabor.

Y lo mejor que son igual de fáciles y rápidos de preparar que los convencionales.

Hot cakes de matcha

Si eres fanática de la matcha, te alegrará saber que también queda deliciosa si la incluyes en unos hotcakes. Es fantástica ya que ayuda disminuir los niveles de estrés y ansiedad, mejorar el estado de ánimo, la concentración y la memoria. Por otro lado, es increíble para activarte por las mañanas ya que contiene una ligera dosis de cafeína.

Ingredientes

  • Bate los huevos, la leche y el extracto de vainilla, hasta que queden bien integrados.
  • Añade poco a poco el resto de los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea, sin grumos y muy fluida. 
  • Coce tus hotcakes a fuego lento y una vez que estén listos, puedes decorarlos con una pequeña porción de frutos rojos.

  • Empieza batiendo en un recipiente la leche, huevos y vainilla. En otro bowl mezcla perfectamente el resto de los ingredientes secos.
  • Después, junta el contenido de ambos contenedores y revuélvelos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Una vez que estén listos tus hot cakes, puedes decorarlos con un poco de miel y más zanahoria rallada.


    Hot cakes de manzana y canela

    Ingredientes

    • Empieza batiendo los huevos y el resto de los ingredientes húmedos en un bowl.
  • Poco a poco empieza a añadir el resto de los ingredientes secos hasta crear una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Recuerda cocinarlos a fuego lento y con la tapa del sartén cerrada para que lleguen a su punto de cocción mucho más rápido.
  • Puedes decorar con algunos cubitos de manazana cubiertos en canela y azucar.