De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), más de 3 mil millones de personas en el mundo están en riesgo, porque desconocen la salud de los ecosistemas del agua que beben. El organismo internacional advierte que la mayoría de los países no recopila de manera rutinaria los datos sobre la calidad del agua para consumo humano. De hecho, estudios realizados por organismos operadores (estatales y federales) encargados de distribuir agua hasta los hogares en México, muestran que más del 50% presenta un nivel NO óptimo para el consumo humano, “pero lo que es más preocupante, es que de ese porcentaje: el 30% carece completamente de la calidad necesaria para su consumo”, advierte Juan Francisco Bustamante, presidente la Asociación Mexicana para la Correcta Hidratación A. C., (Agua en México).
Salud, en riesgo Francisco Bustamante indica que es necesario que el agua sea purificada, segura y de calidad, para podernos hidratar correctamente, pero “las rellenadoras no cumplen con este requisito: diferentes estudios del instituto Politécnico Nacional (IPN), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónoma de Guadalajara y la Universidad Autónoma de Chiapas, así como Agua en México, mostraron que el agua que comercializan presenta niveles altos de bacterias y contaminación, entre las que sobre sale E.Coli, proveniente de la materia fecal. E incluso muchas de ellas solamente rellenan los envases con agua de la red, engañando al consumidor y poniendo en riesgo su salud.
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