La Universidad de Loma Linda (LLU), la Universidad de Penn State, la Universidad de Tufts y la Universidad de California en Los Ángeles están reclutando 250 sujetos de prueba para comer aguacates con fines de investigación.
El estudio examinará si comer un aguacate al día reduce la grasa adiposa visceral en el abdomen, dijo la Dra. Joan Sabaté, directora del Centro de Nutrición.
La hipótesis que se prueba es que los aguacates en realidad podrían ayudar a las personas a perder grasa abdominal y promover la pérdida de peso.
Para calificar para el estudio, los participantes deben cumplir los siguientes criterios:
- Tener 25 años de edad o más
- Esté dispuesto a comer un aguacate por día durante seis meses, o comer solo dos aguacates por mes durante el mismo período
- Mide al menos 40 pulgadas alrededor de la cintura si son hombres
- Mide al menos 35 pulgadas alrededor de la cintura si son mujeres.
Los participantes se dividirán en un grupo de prueba y un grupo de control. El grupo de prueba recibirá 16 aguacates cada dos semanas y se le exigirá que coma un aguacate por día durante el estudio de seis meses, mientras que al grupo de control se le exigirá no comer más de dos aguacates por mes durante el mismo período.
Aquellos que están siendo estudiados recibirán un examen de salud gratis de parte de los clínicos de LLU y 300 dólares en compensación.