La presidenta Claudia Sheinbaum afirmó que el gobierno federal busca establecer un acuerdo directo entre productores y compradores de jitomate para reducir intermediarios y garantizar precios más justos para la población.
Explicó que la idea es que, desde la siembra, pueda definirse a quién se venderá la cosecha, ya sea a centrales de abasto, tiendas de autoservicio, tianguis o cualquier otra vía de comercialización.
Sheinbaum señaló que este esfuerzo forma parte de un trabajo permanente en el que han participado las secretarías de Desarrollo Rural, Hacienda y Profeco, junto con productores, representantes de mercados y cadenas de autoservicio. El objetivo, dijo, es evitar la especulación y los aumentos generados por intermediarios.
POR QUÉ SUBIÓ EL PRECIOLa mandataria explicó que el incremento del jitomate respondió a varias causas, entre ellas una menor siembra este año y la presencia de una plaga en Florida que afectó principalmente a Sinaloa, el estado que más produce en México. Esa situación, añadió, también elevó los precios en Estados Unidos y presionó el mercado nacional.
De acuerdo con lo que expuso, el costo del kilo llegó a un máximo de 58 pesos y en algunos lugares se vendió hasta en 100 pesos, aunque actualmente ya bajó a 48 pesos. Sheinbaum calificó ese nivel como "una barbaridad" y aseguró que la tendencia seguirá a la baja con los nuevos acuerdos.
QUÉ BUSCA EL ACUERDOLa presidenta indicó que el convenio firmado con 18 de los 25 estados productores no sólo pretende resolver la situación actual, sino también incentivar que se siembre más jitomate para asegurar suficiente oferta en la próxima cosecha. Además, dijo, se trabaja para que los insumos de producción también disminuyan de precio.
- En palabras de Sheinbaum, la meta es lograr un mercado más ordenado, con mayor producción y menos margen para la especulación.
Resumió al insistir en que el acuerdo debe ayudar tanto al productor como al consumidor.