- La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que México logró la autosuficiencia alimentaria en frijol, con una producción de 1 millón 200 mil toneladas en 2025, superando la meta inicial de un millón. El logro se atribuye al esfuerzo de las y los productores zacatecanos y a la ampliación del Programa de Acopio para el Bienestar, que este año benefició a más de 96 mil productores.
Durante la inauguración de la Planta Embolsadora de Frijol "Beatriz González Ortega", la mandataria informó que se fortalecerá el programa con un nuevo precio de garantía y mayor apoyo presupuestal. La planta tendrá capacidad para procesar y embolsar mil 400 toneladas mensuales, bajo el sello nacional "Zacatecas, Cosecha de Nuestra Tierra".
La Presidenta destacó además el inicio de una campaña nacional para promover el consumo de frijol, alimento rico en proteína y fundamental para la dieta mexicana.
El secretario de Agricultura, Julio Berdegué, subrayó que el compromiso de alcanzar la soberanía alimentaria se cumplió con creces, mientras que la directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, resaltó que Sombrerete es el municipio con mayor producción de frijol en el país.
El gobernador David Monreal Ávila reconoció el respaldo del Gobierno de México a los productores locales, y una beneficiaria del programa, María Concepción Hernández, agradeció el apoyo que le permite sostener la salud de su madre y la educación de su hijo.
La planta lleva el nombre de Beatriz González Ortega, educadora zacatecana que brindó ayuda médica durante la Batalla de Zacatecas, como homenaje a su legado histórico.