Los que están en el Hemisferio Norte deben tener en cuenta para comenzar el huerto en primavera, que hay que estar precavidos, "teniendo un ojo en el huerto y otro en el cielo", ya que aunque el buen tiempo acompaña y anima a sembrar prácticamente de todo, puede ser que todavía nos sorprenda alguna helada.
Los que están en el Hemisferio Sur deben tener en cuenta para comenzar el huerto en otoño, que al ser más cortos los días, las horas de sol se reducen. Los ritmos de los cultivos se ven afectados por esto. Por eso es que hay que tener muy presente que lo que cultivemos debe estar ubicado de una manera que reciba y aproveche al máximo las horas soleadas.
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