La línea Quetzalli de Chocolates Wolter, participará en el Summer Fancy Food Show 2018, evento que reúne a productores que elaboran productos gourmet para mercados de alta gama, los cuales como característica deben de cumplir con los requisitos para ser exportados.
Ana Parizot Wolter, empresaria tabasqueña, destacó que es la única empresa del estado que participa en el evento que se realizará en Nueva York a partir de este sábado y hasta el próximo lunes 2 de julio, y que los productos de la empresa tabasqueña se expondrán en el pabellón de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) México.
Precisó que se trata de una de las ferias gastronómicas más importantes a nivel mundial, en la cual han buscado participar desde hace dos años, sin embargo la participación de empresas es selectiva y será el primer año que tengan presencia en el evento.
“Es de las ferias más importantes en las que se reúnen a productores de productos de nicho, es decir si son chocolates no puede participar cualquier chocolate, tiene que ser para cierto mercado, al que se llama de alta gama”, aseguró.
Para aprovechare esta oportunidad, la empresa presentará barras saborizadas con frutos liofilizados que se caracterizan por tener una gran cantidad de nutrientes, además de bombones de diferentes sabores.