Con gran éxito se realizó este día el Festival del Mole en la capital tabasqueña, contando con la presencia de mas de 15 expositores de la región, entre los cuales destacan la Universidad Tecnológica de Tabasco y el Conalep.
El evento fue organizado por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera A.C. (CANIRAC) delegación Tabasco, con la intención que se sigan realizando eventos de este tipo, dando a conocer la variedad gastronómica de sus afiliados.
Violeta Isidro, presidenta de la Cámara en el Estado, afirmó que al igual que este, muchos otros eventos realzan el legado gastronómico Tabasqueño y fomentan la sana competencia entre los restauranteros de la entidad.
Por otra parte dio a conocer que estas son las oportunidades que se le brindan a las nievas generaciones, tal es el caso de la Universidad Tecnológica de Tabasco y el Conalep, quienes son innovadores en esta clase de eventos.
Propios y extraños pudieron degustar de la diversidad de platillos expuestos en este festival, en donde de igual manera pudieron apreciar una muestra de artesanías.