Sergio Posadas presidente del Sistema Producto Tilapia, añadió que Tabasco elevo la venta de mojarras al alto vacío pero requiere más productores para poder cubrir la demanda.
Expuso que el mercado nacional les demanda al menos 5 mil toneladas mensuales de mojarras al alto vacío pero solo producen 3 mil, por ello es necesario la creación de nuevas granjas acuícolas.
Señalo que han empezado a sumar al proyecto a las pequeñas granjas de la entidad para así poder cumplir con la demanda del mercado, pues el producto tabasqueño ya se consolidó en el mercado local.