Villahermosa.-

PROPONEN PRECIO "PISO" DE 100 PESOS POR KILO DE CACAO PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES DE TABASCO

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, confirmó que la propuesta presentada por el Gobierno de Tabasco a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo establece un precio "piso" de 100 pesos por kilogramo de cacao fermentado y secado para beneficiar a las y los pequeños productores de la entidad.

La funcionaria explicó que el planteamiento ya fue entregado a la mandataria federal, quien realizó algunas observaciones que actualmente son revisadas por un equipo técnico antes de definir el programa y el presupuesto que lo respaldará.

"El piso es 100, 100 por kilo, fermentado y secado", afirmó Albores González, al precisar que la iniciativa busca garantizar un mejor ingreso para quienes cultivan cacao.

Indicó que la propuesta se sustenta en un diagnóstico elaborado de manera conjunta entre la Federación y el Gobierno del Estado, mediante el cual se busca actualizar el padrón de productores, conocer las condiciones de las plantaciones y estimar la producción del próximo ciclo agrícola, que inicia en septiembre.

De acuerdo con los datos preliminares, en Tabasco existen más de 15 mil pequeñas y pequeños productores, con una producción superior a 10 mil toneladas de cacao para el siguiente ciclo.

La directora de Alimentación para el Bienestar señaló que uno de los principales retos identificados es que entre el 82 y 84 por ciento del cacao tabasqueño se comercializa en baba, es decir, sin pasar por los procesos de fermentación y secado, lo que reduce las ganancias de los productores y favorece a los intermediarios.

Por ello, explicó que el proyecto contempla organizar a los productores mediante comunidades de aprendizaje campesino y brindar asistencia técnica para que sean ellos mismos quienes realicen el proceso de fermentación y secado, incrementando así el valor de su cosecha.

Albores González subrayó que la intención es que el esquema beneficie a todos los pequeños productores de cacao del estado y no únicamente a quienes actualmente participan en los programas de Alimentación para el Bienestar, donde la compra directa está limitada a 200 kilogramos por productor.

Finalmente, señaló que una vez que la presidenta Claudia Sheinbaum autorice la propuesta definitiva y se asegure el presupuesto federal correspondiente, se darán a conocer los detalles del programa.