Embajadoras recorren la Ruta del dulce en Jalapa

Jalapa.- Este sábado, el ramillete de flores de Tabasco arribó al municipio de Jalapa para conocer y recorrer la denominada Ruta del Dulce, que se centra en el poblado Jahuacapa, uno de los más antiguos de la Sierra tabasqueña.

Las bellas representantes de los 17 municipios y la Flor de Oro 2016, Julieta Campos Jiménez, fueron recibidas en el restaurante El Manantial, donde la familia Jiménez las recibió con un rico y típico desayuno a base de productos de la región, para posteriormente visitar el poblado Jahuacapa donde el historiador, Ángel Bernardo López Rivera les brindó una breve remembranza histórica de esta localidad a los pies de la ermita de San Sebastián.

Posteriormente las embajadoras visitaron el taller de don Rafael Galicia, reconocido artesano de los cayucos y redomas de madera, con quien interactuaron al igual que con la señora Irma Pérez, quien lleva muchos años elaborando los tradicionales dulces envueltos en hoja de joloche, donde la propia Kiara Itzayani Andrade Flota, representante de Jalapa, puso su mayor esfuerzo para envolver un dulce de naranja agria.

Este agradable recorrido por la Ruta del Dulce culminó en la Finca La Luz, que tiene más de 100 años de antigüedad, donde el reconocido diseñador y artesano Jorge Priego Pérez recibió al ramillete colocándoles en el cuello un presente con la forma de un dulce envuelto en joloche, mientras que la marimba Xal-apan interpretaba la melodía “A Tabasco”.

En esta antigua finca, Jorge Priego explicó un poco de historia de la misma y el papel importante que ha tenido su familia como precursora de los tradicionales dulces envueltos en hoja de joloche y su variación a más de 30 sabores en frascos de conserva que elabora su señora madre, doña Nelly Pérez de Priego.

Varias familias de Jahuacapa siguieron el trayecto de las embajadoras para verlas de cerca sin desaprovechar la oportunidad para saludarlas y tomarse la foto del recuerdo pues es la primera vez que todo el ramillete visitaba este artesano poblado.