El café mexicano fortalece la economía rural

COMPRAR CAFÉ MEXICANO IMPULSA AL CAMPO NACIONAL

El mejor apoyo al sector cafetalero es adquirir café cultivado en México, aseguró Alfonso Iñarra, director de operaciones de Finca Santa Veracruz, quien destacó que comprar directamente a productores locales fortalece la economía rural y reduce la dependencia de importaciones.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, más de 500 mil productores trabajan en 700 mil hectáreas distribuidas en 15 estados, principalmente Chiapas, Veracruz y Puebla. México ocupa el onceavo lugar mundial en producción de café, actividad que aporta 0.66% al PIB agrícola nacional.

Iñarra subrayó que el consumo ha crecido considerablemente: hoy se beben 1.5 kilos por persona al año, frente a los 500 gramos registrados en 2000.

• Además, recordó que más de 80 mil cafeterías generan empleo para unas 320 mil personas.

Aunque muchas marcas destacan el uso de café mexicano, el directivo señaló que el impacto sería aún mayor si también se utilizarán equipos nacionales, ya que la mayoría proviene de Italia, España o Suiza.

"Cada taza de café mexicano representa un impulso directo al campo", enfatizó.