Brote de listeria en EU

CASOS ALARMANTES

El brote de listeria en ensaladas y pastas preparadas vendidas en supermercados de EE.UU. ha causado al menos seis muertes y 27 contagios en 18 estados, según los CDC.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta nacional tras confirmar un brote de Listeria monocytogenes vinculado a ensaladas y platillos con pasta refrigerados vendidos en supermercados como Walmart, Kroger y Trader Joe´s.

Productos implicados: ensaladas preparadas, fetuccini con salsa Alfredo, platillos con pollo y otras pastas refrigeradas.

Casos confirmados: 27 personas infectadas entre el 1 de agosto y el 16 de octubre de 2025.

Estados afectados: 18, incluyendo Hawái y Oregón, donde se reportaron dos de las seis muertes.

Advertencia oficial: la cifra real podría ser mayor, ya que no todos los pacientes se someten a pruebas médicas.

La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en:

• Personas mayores
• Mujeres embarazadas
• Personas con sistemas inmunitarios debilitados

Los síntomas incluyen fiebre, dolor muscular, náuseas y diarrea. En casos severos, puede provocar meningitis o septicemia, y en embarazadas, abortos espontáneos o partos prematuros.

Recomendaciones para consumidores

• Evitar consumir productos refrigerados con pasta que hayan sido retirados del mercado.
• Revisar los comunicados de la FDA sobre lotes específicos afectados.
• Consultar a un médico si se presentan síntomas tras consumir estos alimentos.
• Reportar casos sospechosos a las autoridades sanitarias locales.