El cultivo y aprovechamiento del cacao está vinculado estrechamente a la economía y a la vida cotidiana de una de las regiones más emblemáticas de Tabasco: la Chontalpa. Ha sido alimento, moneda, elemento ritual y cultural. Lamentablemente el intermediarismo, el coyotaje y la corrupción de algunos líderes echaron abajo una organización y un mercado histórico.

El apoyo de la presidenta Claudia Sheinbaum al plan conjunto del gobernador Javier May y los productores para rescatar este cultivo marcará una nueva etapa en el campo tabasqueño.

Un gran reto se han planteado el gobiernos federal y estatal: lograr mil toneladas anuales de cacao para la elaboración de productos con la marca Bienestar, particularmente chocolates. Una meta concreta es que en 2027 esté concluida la fábrica de chocolate en Comalcalco, donde se invertirán 110 millones de pesos. Inicialmente podrá procesar 600 toneladas del grano.

También se ofreció establecer y mantener un precio de garantía que permita a los campesinos y cultivadores tener cosechas redituables. Tabasco tiene vocación agrícola, clave de su desarrollo.

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