OPINIÓN

Celebración del chocolate
02/09/2021

SALIDA.- Es lamentable cómo eventos exitosos como el Festival del Chocolate y del Cacao se ven truncados por el flagelo de la pandemia provocada por el COVID19, luego de que en los últimos dos años se consiguieron muy buenos resultados en cuanto a lo comercial y sobre todo en la captación de turistas que se maravillaron con los productos ofrecidos por quienes han hecho una pequeña industria de la manufactura de diversas expresiones del chocolate, el cacao vuelto arte gastronómico.

Sin embargo, no todo está perdido porque en el marco del Día Nacional del Cacao y Chocolate que se celebra este jueves 2 de septiembre, la Secretaría de Turismo, llevará a cabo la conferencia “Experiencias Memorables Tabasco Ruta del Cacao y Chocolate” a cargo de su titular José Antonio Nieves Rodríguez, en punto de las 10:30 horas en la página de Facebook.com/TurismoTabasco y también convoca la Chocolatería Adiú a participar en el Giveway que consiste en subir al post publicado una foto de algún paisaje de Tabasco. El que obtenga más like recibirá premios durante el evento virtual y se inaugurará la exposición artística “El cacao y el chocolate arte y cultura” donde se hará la cata sensorial de vodka ruso y chocolate mexicano a cargo del sommelier Joaquín Díaz Cid.

CIERRE

En el programa de 11:00 a 13:00 horas se transmitirá de forma virtual un foro conmemorativo moderado por Vicente Gutiérrez Cacep con la participación de los ponentes: Ignacio Gutiérrez, vicepresidente de ASCHOCO; Norma Orozco, de la escuela Mexicana de Confitería y Chocolatería; Estela Lázaro, de Chocolates La Campesina; Guadalupe Gálvez, de Chocolates Don Isidro; Agustín Buendía, de la Hacienda los Abuelos; Sophie Vanderbecken, de Chocolates Le Caméleon; y Alma Rosa Peralta Moran, de Chocolates Don Rutilo, es decir la crema y nata de nuestro más apetitoso producto tabasqueño y que es imán que atrae a todo tipo de visitantes, hay que apoyar estas acciones.

DOBLE SEIS

Este domingo, nuevamente el Congreso del estado estará de manteles largos al arrancar la LXIV Legislatura y entonces veremos qué traen en la pelota los nuevos diputados porque les toca calificar las cuentas públicas de los tres poderes, de los 17 ayuntamientos y de los órganos autónomos así como el presupuesto de ingresos y egresos para el siguiente año…En todas partes hay vivales, hasta este espacio llegó la queja de estudiantes del Cobatab en el sentido de que las memorias USB con el material que requieren para sus estudios, se los están vendiendo en 300 pesos cuando el director Erasmo Rodríguez aclaró al iniciar esta modalidad en línea, que el costo sería muy cómodo para aprovechar la tecnología y beneficiar a los bachilleres pues no todos tienen la facilidad de adquirir a ese precio su material… Insiste Esbayde Villaverde Acevedo en querer ser la secretaria general del STPRM cuando no tiene los conocimientos ni la penetración entre los petroleros y será arrollada por los “gallones”. Compite César Pecero … Con la renuncia de Julio Scherer Ibarra a la coordinación jurídica del gobierno federal, no faltaron los gana gracia que postearon renuncias de Javier May y Octavio Romero, si quisieron quedar bien con el secretario de gobernación, solo se dan a conocer como bots.

Carlospuma23@hotmail.com




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