Aumenta 9.46% la canasta básica

La falta de producción en el campo y las heladas en el norte del país, donde se producen la mayor parte de los productos que se consumen en la entidad, han incrementado el costo de productos indispensables en la canasta básica de las familias en Tabasco de dos a nueve puntos porcentuales.

De acuerdo a la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), las entidades que mostraron incrementos en los precios de alimentos son: Quintana Roo con 9.50%, seguido por Tabasco con 9.46%, Sonora 8.02%, Aguascalientes 7.11% y Jalisco 6.79%.

• Los productos que más aumentaron en el último mes fueron el tomate (rojo) 73.20%, que pasó de 27.60 a 47.80 pesos; la cebolla 43.04%, que pasó de 31.33 a 44.81 pesos; el tomate verde aumentó 18.71%, de un costo de 29.40 a 34.90; y el chile poblano 14.74%, que pasó de 53.24 a 61.09 pesos. Así como, el pollo entero subió su precio 10.78%, que pasó de 72.47 a 80.28 pesos en promedio.

Ante ello, comerciantes tabasqueños no descartaron que en el primer trimestre pudieran darse algunos aumentos significativos en productos como el tomate y el limón, aunados a los que ya se tienen.

En la central de abastos de Villahermosa, el kilo de tomate se cotiza entre 42 a 50 pesos el kilo, mientras que en los mercados se ubica hasta en 50 pesos. Quienes ofrecen precios más económicos son los pequeños productores que acuden al tianguis Jesús Taracena, donde se puede encontrar el producto en 38 pesos.

A decir de algunos locatarios, el limón se vende en 25 pesos en promedio, pero podría aumentar de acuerdo a la escasez que se presente en los próximos meses.

Llama la atención el chile habanero que puede encontrar desde 50 y hasta 130 pesos el kilo, dependiendo el lugar en donde se compre.

La cebolla blanca se encuentra hasta en 60 pesos en tiendas comerciales, mientras que el huevo se mantiene en 87 pesos la reja.

El aceite se cotiza en 47 pesos en promedio y el azúcar en 43 pesos, aproximadamente.

Si bien este año los precios crecieron alrededor de 2 por ciento respecto de enero de 2023, la inflación afectará porque se prevé que esté por encima del salario mínimo.

• Y es que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) llevó a cabo un estudio de mercado en las 32 entidades de la República para establecer el precio promedio de la canasta Básica Alimentaria (CBA) que es de 1,829.40 pesos, con una variación al alza de 1.87 por ciento al aumentar su precio en promedio: 33.49 pesos.

REFRESCOS Y CIGARROS $5 MÁS

• Es de señalar que un estudio de mercado en las 32 entidades de la República de la ANPEC, con una muestra aleatoria domiciliada, ambulatoria y estratificada en más de 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular, reporta la variación de precios de la canasta básica alimentaria de 44 productos, y la mitad incrementó sus costos.

AUMENTOS DE AÑO NUEVO

• Desde el 1 de enero de este año, la cuota del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) se actualizó un 4.32% en cigarros, gasolina y refrescos, lo que significa un aumento por litro de 0.25 pesos en gasolina magna, 0.295 pesos en gasolina premium y 0.28 pesos en diésel; aumento que se traslada en el precio de los alimentos, como ocurre en la llamada "cuesta de enero".

Además de que los refrescos y bebidas saborizadas el impuesto pasó de 1.50 a 1.57 pesos por litro y en el tabaco de 0.59 a 0.61 pesos por cigarro.

• Ante ello, se prevé que el costo final de los productos aumentará 1 peso en promedio en las diversas presentaciones de refrescos y bebidas saborizadas, y entre 4 y 5 pesos en cajetillas de cigarros, atendiendo esto a diversos factores como el aumento del costo de gasolina y el aumento salarial, no sólo al aumento del IEPS.