Congreso Internacional del Cacao y Chocolate en Tabasco fortalece la educación

Comalcalco, Tabasco.– Desde las oficinas centrales de la Secretaría de Educación de Tabasco (SETAB), la titular de la dependencia, Patricia Iparrea Sánchez, sostuvo una reunión de trabajo con autoridades académicas del Tecnológico Nacional de México, campus Comalcalco, y el presidente municipal de Comalcalco, Ovidio Salvador Peralta Suárez, con el objetivo de dar seguimiento a la organización del Primer Congreso Internacional del Cacao y el Chocolate.

Durante el encuentro se destacó que este congreso se concibe como un espacio de intercambio académico, científico y cultural, orientado a la difusión del conocimiento en torno al cacao y el chocolate, desde su origen ancestral hasta su transformación, así como su valor educativo, social y productivo.

Importancia cultural y económica del cacao en Tabasco

Asimismo, se subrayó la importancia de fortalecer la vocación cacaotera de Tabasco mediante acciones que impulsen la investigación, la innovación y la preservación de los saberes tradicionales, reconociendo al cacao como un patrimonio histórico y cultural del estado, con proyección nacional e internacional.

Finalmente, las instituciones participantes refrendaron su disposición de sumar esfuerzos interinstitucionales para consolidar este congreso como una plataforma que posicione a Tabasco como tierra del cacao, impulsando su identidad, desarrollo económico y proyección global.