La Tortilla Azul, una creación deliciosa

Aclarando que por el momento se oferta una sola vez al mes, será hasta el próximo 5 de septiembre cuando vuelva a salir más producción de la comida que sin lugar a dudas acompaña a miles de familias en el estado.

‘El proyecto Aztlán surgió porque desde muy niño me hacían tortillas de maíz, entonces me volví muy fanático porque mi abuelita y mi mamá me hacían tortillas hechas a manos. Entonces me la pasé pensando que llevaba la comida que me gusta mucho y finalmente hice un gusto de algo que me gusta hacer y forma parte de la alimentación de los mexicanos’ , dio Jesús Jair en entrevista para Diario Presente.

Ubicados en 27 de febrero

Cerca del mercado de Atasta, las instalaciones de Aztlán atienden a sus clientes satisfechos con el producto ‘es una tortilla normal que tiene un sabor delicioso, la recomiendo’, dijo una de las consumidoras.

Lo cierto es que la receta secreta ha llamado la atención de inversionistas que preguntan cómo es que Jesús Jair puede  darle color al maíz sobre todo con un tono muy particular y que realza el sabor de la tortilla.