Detectan salmonella en ostiones en Paraíso
Por: Mario León
Enero 14, 2022 - 10:11 p.m.
Enero 14, 2022 - 10:11 p.m.
-Autoridades municipales y de Salud llaman a evitar su consumo
Paraíso, Tab., 14 de enero de 2022. Debido a la presencia de Salmonella sp y Vibrio cholerae detectado en ostiones luego de un muestreo en los cuerpos lagunares, el Ayuntamiento de esta ciudad y la Secretaria de Salud exhortan a la población evitar el consumo del molusco para y así no enfermarse.
Por lo que exhorta a la población a consumir ostión crudo ni al tapesco, de igual forma queda estrictamente prohibido a los sectores de producción, comercialización, incluidos los de servicio de alimentos (sector restaurantero a los que se indique de ofertar ostiones crudos o al tapesco) dicha recomendación prevalecerá en tanto continúe la presencia de los referidos patógenos.
