El "maná" encontrado en popales: pescan camarón en Jalpa de Méndez
Cientos de familias toman sus canastos y se meten a los popales y arroyos para agarrar estos típicos camarones
Enero 31, 2024 - 07:00 p.m.
El maná de los pobres
Jalpa de Méndez., Tabasco.. El llamado camarón de popal es quizás el "mana" de los pobres y que de forma natural surde entre los popales para ser parte de la comida de la gente.
De forma natural estas especies surgen acompañado del caravolbasi como otras especies como la sintilla de popal que para muchos es un manjar.
- Cientos de familias toman sus canastos y se meten a los popales y arroyos para agarrar estos típicos camarones y caracoles que es consumido por miles de familias.
Hoy ante la gran cantidad que surge esta especie se vende a 200 pesos el tambo de 20 litros, siendo comprados por los restaurantes y las familias de la cabecera municipal.
Para muchos es un manjar y comida exótica y para quienes lo capturan ayuda a la cuesta de enero, tanto para el consumo como para vender, teniéndose que enfrentar a dueños de ranchos que en muchos casos no permiten el acceso debido a que les matan la pastura de sus reces.
