Girasoles para el turismo y la agroindustria crearán un espacio para visitantes en Tabasco
Agosto 13, 2017 - 01:22 p.m.
El santuario ubicado en Balancán tiene como fin extraer el aceite de estas flores
Lo que inició como una pequeña idea de tres amigos, hoy se convirtió en un proyecto próspero que no sólo será una iniciativa más de la agroindustria sino también se incluirá en el catálogo de atractivos turísticos que tiene Tabasco, les hablo de los girasoles de Balancán.
Salvador detalló que su idea no fue sembrar girasoles para el turismo, pues su fin es crear en unos años una planta extractora de aceite comestible, la cual se conseguirá de sus plantaciones, sin embargo hoy ha comprendido que también puede convertir sus tierras en un lugar digno de presumir.
Su iniciativa comenzó en 2015 con ocho hectáreas de girasol, pues aún se encuentran en la fase de evaluación del proyecto; pero su idea es extraer el aceite de la planta y convertirla en un producto comestible apto para el consumo humano.
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Por ahora en compañía de otros dos socios trabajan en la elaboración de un plan maestro que consiste en adquirir una planta extractora, la cual comprarán en el mercado internacional para así empezar a darle valor agregado a los cultivos de girasoles.
Además de entrarle a la agroindustria, el productor detalló que ahora han planeado sembrar un área específica de girasoles para el sector turístico, que pueda servir de atractivo y en donde los visitantes además de tomarse la foto puedan llevarse un recuerdo de que estuvieron en Tabasco.
El proyecto desde que inició en 2015 ha ido en crecimiento, de empezar con ocho hectáreas aumentaron a 11 y esperan que conforme avance el tiempo puedan seguir elevando su producción y aprovechar la riqueza de su tierra.
