Tabasco tiene la mejor cerveza artesanal

Tabasco actualmente tiene la mejor cerveza artesanal y fue elaborada por empresarios tabasqueños que radican en el municipio de Huimanguillo, a diferencia de otras bebidas tradicionales, ésta desprende aromas propios a la región como lo es a cacao y café.

Luis Alejandro Madrigal Mendoza es el director general de la empresa Olmeca y elaboraron la cerveza británica oscura, con aromas propios al campo tabasqueño, sin imaginarse que lograrían la consolidación en el mercado nacional. 

Apuntó que con esta innovación obtuvieron una medalla de oro al primer lugar dentro del concurso Duelo Cervecero de Occidente, que se realizó en Guadalajara, ahí participaron más de 220 cervezas en 12 categorías, sin embargo el equipo tabasqueño salió victorioso.

Para Madrigal Mendoza este logró significa un respaldo fundamental y ayudará a posicionar su producto en diferentes mercados dentro del país y desde luego en el plano internacional.

Cervecería Olmeca, con s ede en Huimanguillo, es una empresa con recién tres meses en el mercado y ha sido respaldada por parte de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero (Sedafop), a través de la Dirección de Agronegocios.

Explicó que “el Duelo Cervecero de Occidente es una competencia oficial donde se reconoce la calidad de las cervezas artesanales de todo el país, por lo que el galardón significa de que en Tabasco se comienza a producir calidad y a darle valor agregado a los productos del campo tabasqueño.

Dio a conocer que obtuvieron la medalla de oro en la categoría de cervezas británicas oscuras, con una de sus variedades de nombre Olmeca Stout, la cual dejó sorprendido a los catadores por su excelente sabor y aroma.

•Este producto ganó en la categoría británicas oscuras.

Posicionada

-La bebida desprende aroma a café y chocolate

3 meses tiene en el mercado

220 marcas participaron

12 categorías en el certamen

La bebida obtuvo mención honorífica en la variedad ‘Brown’ por su calidad.