VINO - Diario Presente

¿Por qué las botellas de vino son de 750 ml?

Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación? La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este hecho, que correspondían a: ...


Tulum es sede del Festival de vino mexicano

El Festival de Vino Mexicano, tiene como objetivo principal que los participantes conozcan la gran variedad y calidad de vino de México, el cual se llevará a cabo el viernes 18 de noviembre siendo la sede por segundo año consecutivo el restaurante Mía Tulum.Los asistentes tendrán catas guiadas por d...


Saquean y rapiñan botellas de vino de un tráiler en Frontera

Ayer fueron cereales, hoy fue un trailer cargado de vino tinto saqueado por pobladores del kilómetro 78 de la carretera Frontera; sin que ninguna autoridad llegara para evitar la rapiña.  El conductor dice que se salió del camino por evitar a un motociclista que se le atravesó, de pronto de la...


¿Sabes de qué madera está hecha y para qué sirve una barrica?

Los vinos tintos más complejos y con mayor estructura, además de por la viticultura, por la calidad de la uva y por el modo de elaboración, suelen pasar por un proceso de crianza en barricas de madera. De ahí que según el tiempo que dure, se haya distinguido tradicionalmente entre vin...