Sube la venta de mojarra hasta el 40% por Semana Santa
Marzo 09, 2018 - 01:22 p.m.
Los expendedores esperan una mayor demanda en este periodo vacacional
Más de mil toneladas de mojarras se esperan vender durante Semana Santa, así lo pronosticaron productores acuícolas que confían en tener un incremento en sus actividades de hasta un 40 por ciento y con ello brindar nuevas fuentes de empleos.
Al menos en Tabasco hay 500 granjas acuícolas, las cuales ya se encuentran listas con el producto para venderlos al público en general, aseguran que la mojarra es uno de los alimentos favoritos que consumen las familias durante la Semana Mayor.
Detalló que los precios se siguen manteniendo, sólo en algunas granjas aumentaron el valor del kilogramo de mojarra dos pesos más, sin embargo sigue siendo accesible para quienes tengan planeado disfrutar de su producto.
Noticia Relacionada
Para los acuicultores la Semana Santa, es una temporada alta y se convierte en una oportunidad de contratar personal extra, la mayoría de las granjas más grandes llegan a disponer entre 5 y 10 empleados adicionales a los que acostumbran tener.
Noticia Relacionada
De acuerdo a profesionistas en acuacultura, la tilapia contiene vitaminas y proteínas como D y E para la piel, también del complejo B que favorecen el sistema nervioso, fósforo y calcio que ayudan al fortalecimiento de los huesos.
Remarcó que los tabasqueños son buenos consumidores de mojarras tilapias y la demanda del producto aumenta en esta época del año y eso ayuda a mejorar sus ingresos, pero sobre todo a seguir creciendo como empresarios acuícolas.
