Mousse de fresa

22/09/2021 - 01:00 p.m.

Tienes que probar esta fácil y práctica receta de mousse de fresa

by Redacción

Coloca las fresas y el azúcar en una licuadora. Licúa por 5 minutos o hasta que estén completamente molidas. Reserva

Coloca la crema para batir en un bowl y bate con una batidora de mano por 5 a 6 minutos o hasta que doble su tamaño y se formen picos al levantar la batidora.

Agrega poco a poco el licuado de fresa y mezcla en forma envolvente. Cuando mezcles por completo, agrega dos cucharadas de la mezcla de fresa a la grenetina hidratada y mezcla rápidamente para tener la misma temperatura.

Vierte la grenetina en la mezcla de fresa y revuelve. Luego coloca la mezcla en un molde de silicón y refrigera por dos horas.

Sirve en un plato extendido y decora con fresas.

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