REFUERZAN OPERATIVO SANITARIO POR CUARESMA EN NUEVO LAREDO

Debido al aumento en el consumo de pescados y mariscos durante la temporada de Cuaresma, autoridades de salud han puesto en marcha un operativo especial de supervisión sanitaria en restaurantes, comercios, expendios y espacios públicos de Nuevo Laredo, con la finalidad de proteger a la población de posibles riesgos sanitarios.

Estas acciones son coordinadas por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) a través de la Jurisdicción Sanitaria Número 5, como parte del Operativo Cuaresma 2026, el cual inició el pasado 23 de febrero y se mantendrá activo hasta finales de marzo.

Durante este periodo, se han intensificado las inspecciones para verificar que los productos del mar y los establecimientos que los comercializan cumplan con las normas de higiene y salubridad.

Leonardo Obed López Medina, encargado del área de Operación Sanitaria, explicó que las revisiones están enfocadas principalmente en los productos pesqueros, así como en los negocios dedicados a su venta y preparación, con el objetivo de asegurar que los alimentos se encuentren en buen estado y sean aptos para el consumo humano.

El funcionario también detalló que, además de la verificación de comercios, se realizan muestreos constantes de agua potable y revisiones en albercas para comprobar que cumplan con los niveles adecuados de cloración y limpieza, reduciendo así el riesgo de enfermedades durante esta temporada en la que aumenta la movilidad y las actividades recreativas.

Estas acciones forman parte de una estrategia nacional impulsada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), la cual establece lineamientos y metas tanto a nivel federal como estatal, mismos que son aplicados en cada una de las jurisdicciones sanitarias del país.

Entre las actividades realizadas destacan los recorridos de inspección en el primer cuadro de la ciudad, donde existe una alta concentración de vendedores ambulantes, comercios de mariscos y negocios que surten a restaurantes. Asimismo, se supervisan espacios públicos y privados como parques, albercas y salones de eventos para verificar que cumplan con las medidas sanitarias.

De igual forma, el personal de salud lleva a cabo monitoreos permanentes de la red de agua potable mediante la verificación de los niveles de cloro residual en al menos 56 puntos estratégicos de la ciudad.

• Como parte de este proceso, se envían alrededor de 65 muestras semanales a laboratorio para su análisis y control de calidad. 

Además, se realizan inspecciones en plantas purificadoras, así como en establecimientos dedicados a la venta de agua y hielo, con el propósito de comprobar que el proceso de purificación, almacenamiento y distribución cumpla con los estándares sanitarios, especialmente ante el incremento en la demanda por las altas temperaturas propias de la temporada.