PEJELAGARTO - Diario Presente
Realizan concurso del Tamal de Pejelagarto dentro de las actividades de la Feria Nacajuca 2022
Inicia feria del maíz Tomando en cuenta la sazón, el sabor, textura y originalidad entre otras características, el jurado calificador eligió a Evangelina Morales como la ganadora, en segundo lugar a Esmeralda Ives Martínez y en tercero a Consuelo López de Dios. Los participant...
Restaurante Cocina Chontal sirvió pejelagarto asado en inauguración de la Refinería Olmeca
Los invitados a la inauguración de la refinería Olmeca en Paraíso, disfrutaron del menú del restaurante Cocina Chontal, uno de los 20 mejores del mundo, en esta ocasión les sirvió hasta pejelagarto asado. La propietaria de la Cocina Chontal Nelly Córdova anunció previó al evento en sus redes soci...
Preparan platillos exóticos de la Semana Santa
Los llamados platillos exóticos, surgen en estos días de Vigilia constituidos dentro de la Semana Santa, y hoy las familias convierten los animales de concha y pejelagartos en platillos exquisitos aunque hoy para muchos inalcanzables debido a sus costos. Doña Rosa Ocaña Magaña, es la persona que añ...
El Laboratorio de Acuacultura Tropical de la UJAT, contribuye a la repoblación de especies acuícolas
El Laboratorio de Acuacultura Tropical (LAT), de la División Académica de Ciencias Biológicas de la UJAT, se ha convertido en un referente. Su fortaleza radica en su vinculación social, y eso es satisfactorio, ya que detona un impacto positivo, como introducir nuevas especies nativas en los cuerpos ...
